Kurs koncentruje się na tym, jak wdrożyć wymagania dotyczące oceny ryzyka zgodnie ze standardem IFS HPC (standard dla produktów gospodarstwa domowego i higieny osobistej). Po zakończeniu szkolenia użytkownik będzie w stanie zrozumieć, w jaki sposób należy stosować wymagania dotyczące oceny ryzyka w systemie IFS HPC oraz w jaki sposób ryzyko jest oceniane.