Czy Poolish wymyślili Polacy? Bardzo interesujący artykuł na temat tego rodzaju zaczynu można przeczytać na blogu pana Karola Paliona „Z widelcem wśród książek”. Kolejny raz rzeczowa analiza tematu sprowadza nas na ziemię.
Świetny jest ten blog!
http://zwidelcemwsrodksiazek.pl/index.php?title=Czy_poolish_wymy%C5%9Blili_Polacy%3F
—
„Warsztaty dla piekarzy: początek to tradycja”. Projekt finansowany ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.
Adres:
ul. Czackiego 3/5 00-043 Warszawa
NIP: 5260300121
REGON: 000671591
KRS: 0000091342
Nr konta: 66 2490 0005 0000 4530 7452 1084
Biuro:
22 826 63 44 : biuro@sitspoz.pl
Ośrodek Doskonalenia Kadr:
601 690 999 : szkolenia@sitspoz.pl
Zespół Rzeczoznawców:
22 826 63 44 : zespol.rzeczoznawcow@sitspoz.pl
Energetyczna Komisja Kwalifikacyjna:
601 690 999 : szkolenia@sitspoz.pl
Krajowa Rada Drożdżownictwa:
22 8 266 344 : biuro@sitspoz.pl
POLITYKA PRYWATNOŚCI
