Młodzi piekarze, aby wyróżnić się na rynku potrzeba czegoś więcej niż dobra jakość pieczywa i rozpoznawalne logo.
Największe piekarnie grupują swoich klientów wokół idei, które są wspólne dla firmy i dla klientów. Lepiej uczyć się na cudzych doświadczeniach – życzymy Wam otwartych umysłów i konsekwentnego działania w budowaniu swojego brandu.
W 7. numerze Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego pan Andrzej Piętka popełnił bardzo ciekawy i inspirujący artykuł p.t. „Silny brand to ważny cel dla piekarni”. Warto ten artykuł przeczytać.
Zachęcamy także do odwiedzenia strony pana Grzegorza Kossona http://www.gkosson.com/
—
„Warsztaty dla piekarzy: początek to tradycja”. Projekt finansowany ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.