W Przeglądzie Piekarskim i Cukierniczym 08/2022 jest ciekawy artykuł p.t. „Menedżer w dialogu. Pytania droga do samodzielności (cz. 1)”, którego autorem jest Jarosław Ropiejko.
Już na początku umieścił aforyzm z powieści Gonçalo M. Tavaresa Jeruzalem, : …Kiedy kończą się pytania, zaczyna się nuda…
U nas na pewno nie będzie nudno. Ciekawe, kto zada prowadzącemu warsztaty pytanie, by ten musiał się zastanowić?
Młodzi piekarze, zapraszamy!
—
„Warsztaty dla piekarzy: początek to tradycja”. Projekt finansowany ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.