Ważny artykuł

 

Organizujemy szkolenia z zakresu prawa żywnościowego i znakowania produktów spożywczych,  wymagań systemów jakości (BRC, IFS, AIB, HACCP) oraz GHP i GMP, na uprawnienia energetyczne dla dozoru (D) i eksploatacji (E), zakończone egzaminem i inne: 
- otwarte lub w siedzibie Zleceniodawcy.

 

Wykonujemy wyceny majątkowe, opracowania i ekspertyzy z zakresu technologii, badania zdolności produkcyjnej zakładów, elaboraty odszkodowawcze oraz wyceny majątkowe dla obiektów znacjonalizowanych z naruszeniem prawa, zwracanych właścicielom.

 

 

OSIĄGNIĘCIA

 
 
 
 
Naszą witrynę przegląda teraz 115 gości 
 
 
Panel: Informacje na etykietach produktów spożywczych - jakie i dla kogo?

 

             Redakcja czasopisma "Przemysł Spożywczy" oraz Stowarzyszenie Naukowo -  Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego informują, że w ramach Polagra-Tech i Polagra-Food w Poznaniu 14 września 2010 r.,  godz. 11-13, w pawilonie 7, sala C, odbył się panel: Informacje na etykietach produktów spożywczych –  jakie i dla kogo?

Podstawowym źródłem wiarygodnej informacji o produkcie spożywczym powinna być jego etykieta.  Jednak ona, podobnie jak hasła reklamowe i inne informacje o produkcie, jest opracowana przez producenta, który chciałby, aby właśnie jego produkt kupił konsument. Czy zatem informacje na etykiecie są prawidłowe, rzetelne i zrozumiałe dla konsumenta? Niestety, nie zawsze się tak dzieje i dlatego ustawodawca wprowadził specjalne przepisy regulujące zasady i formy znakowania żywności. 

Wiedza o tym, jak prawidłowo znakować żywność i jakie informacje powinna zawierać etykieta jest zatem niezbędna producentom żywności, a potrzebna konsumentom. Potwierdzają to wyniki 8688 kontroli przeprowadzonych w 2009 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wskazujące na to, że aż 35,1% skontrolowanych partii artykułów rolno-spożywczych było nieprawidłowo oznakowanych.

Jaki jest zatem cel wprowadzania przepisów prawnych dotyczących oznakowania żywności, jakie informacje powinny być obowiązkowe, a jakie dobrowolne i czy konsumenci rozumieją informacje na etykiecie - o tym dyskutowano podczas panelu.

Honorowy patronat nad panelem objął Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Więcej…
 
28.07.2011 Bielsko - Biała _Szkolenie - PROJEKT REAL

 
17.05. 2011 Toruń - Szkolenie - Projekt Real

 
28.03.2011 Dąbrowa Górnicza - Szkolenie - Projekt Real

 
14.06.2011 - Szkolenie - PROJEKT REAL

 
29.03.2011 Bielsko Biała - Szkolenie - Projekt Real

 
8.02.2011 Słupsk - Szkolenie - Projekt Real

 
<< pierwsza < poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 następna > ostatnia >>

Strona 9 z 10